Pitahaya Amarilla
En Proacor cultivamos pitahaya amarilla colombiana de excelente calidad, conocida por su sabor intensamente dulce, alto valor nutricional y atractivo aspecto exótico. Este fruto, originario de climas cálidos, es cuidadosamente cosechado en nuestros cultivos del Valle del Cauca y otras zonas productoras del país, con manejo técnico desde la floración hasta la poscosecha.
CARACTERISTICAS
- Nombre común: Pitahaya amarilla / Fruta del dragón
- Nombre científico: Hylocereus megalanthus
- Presentación: Fruta fresca
- Peso por unidad: 250 – 450 g
- Pulpa: Blanca con semillas negras comestibles
- Sabor: Dulce intenso
- Grados Brix: Mínimo 13.8°
- Embalaje: Cajas de cartón con separadores, según destino y calibre
Ventajas
- Fruta altamente demandada por su sabor y beneficios digestivos
- Cultivo manejado bajo prácticas responsables y con trazabilidad
- Clasificación manual para asegurar fruta uniforme y sin defectos
- Capacidad de empaque según estándares de cliente (retail o institucional)
Disponibilidad todo el año, con picos entre junio – septiembre y noviembre – enero.
Propiedades y beneficios
- Rica en vitamina C, fibra soluble, y antioxidantes
- Favorece la digestión y contribuye al bienestar intestinal
- Ideal para consumo directo, jugos, bowls o recetas gourmet
